KÜRESEL GIDA İSRAFI VE AÇLIK İSTATİSTİKLERİ
16 Ekim Dünya Gıda Günü Raporu ve Ülkelere Göre Evsel İsraf Grafiği:
- • Gıda İsrafı Verileri (2024 – Ton): Nüfus yoğunluğuna bağlı olarak evsel gıda israfının en yüksek olduğu ülkelerin yıllık ton bazında istatistikleri (Görsel 1.55) şu şekildedir:
• Çin: 108.667.369 ton
• Hindistan: 78.192.338 ton
• ABD: 24.716.539 ton
• Brezilya: 20.289.630 ton
• Almanya: 6.502.860 ton
• İngiltere: 5.097.005 ton
• Rusya: 4.829.772 ton
• Fransa: 3.942.430 ton - • İsraf ve Açlık Çelişkisi (Görsel 1.56): BM Çevre Programı raporuna göre dünyada yılda 1 trilyon dolarlık gıda çöpe giderken, dünya genelinde 783 milyon insan açlıkla mücadele etmektedir.
- • Çevresel Zararlar: Küresel sera gazı emisyonlarının yüzde 8-10’u israf edilen gıdalardan kaynaklanmaktadır. Ayrıca, dünya tarım arazilerinin yaklaşık yüzde 30’u maalesef çöpe giden bu yiyeceklerin üretimi için israf edilmektedir.