TÜRK DİL KURUMU SUNAR (KAŞIK) – METNE HAZIRLIK VE DİNLEME
Dinleme/İzleme Metni Hazırlık Soruları Çözümleri:
- • 1. Soru (Haydi Başlayalım): Günlük yaşantımızda mutfakta yemek yerken kullandığımız “kaşık” kelimesinin ismi nereden gelmiş olabilir? Tahmin ediniz.
Cevap: Kaşık, şekil itibarıyla yiyecekleri içine alıp kavramaya yarayan çukur bir yapıya sahiptir. Eski Türkçede bir şeyi kazımak, oymak veya bir şeyi bir araya getirmek anlamlarına gelen sözcüklerden veya ağaçların oyulma işleminden türetilmiş olabileceğini tahmin ediyorum. - • 2. Soru: Kültürümüzde tahta kaşıkçılığın önemi nedir? Bildiklerinizi paylaşınız.
Cevap: Tahta kaşıkçılık Anadolu’da (özellikle Konya, Akseki, Bolu gibi yörelerde) şimşir, meşe gibi dayanıklı ağaçlardan yapılan çok köklü bir el sanatıdır. Eskiden metal kaşıklar yaygın değilken her evde tahta kaşıklar kullanılırdı. Yemeklere doğal bir lezzet kattığına inanılır ve üzerindeki el işçiliği motiflerle sanatsal bir değer taşır.