9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 93 Cevapları
1. Tema Ölçme ve Değerlendirme Soruları (29, 30, 31. Sorular)
29. Bilinmeyen bir özütün ‘hayvansal kaynaklı’ olduğunu ispatlamak için hangi iki tüp kullanılmalıdır?
Cevap: E) 5 ve 8. tüp (Glikojen tespiti yapılmalıdır).
30. Tasarlanan deney ile hangi sorulara yanıt aranır?
Cevap: A ve C (Sıcaklık ve enzim miktarının enzimatik kararmaya etkisi).
31. Deney düzeneklerinin hangilerinde renk değişimi olmaz? Nedenini açıklayınız.
Cevap: 80 °C’taki 7. tüpte renk değişimi olmaz. Çünkü yüksek sıcaklık katekol oksidaz enzimini denatüre ederek çalışamaz hale getirir.