10. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 67 Cevapları
8. Etkinlik: Fermantasyon Deneyi
Soru 7: Maya hücreleri ile yapılan fermantasyon deneyinde ortamda gaz kabarcıklarının oluşması neyi gösterir?
Cevap: Mayaların glikozu etil alkol fermantasyonu ile yıktığını ve yan ürün olarak karbondioksit (CO2) gazı açığa çıkardığını gösterir.
Soru 9: Fermantasyon ürünlerinin insan sağlığı ve beslenmesi açısından önemi nedir?
Cevap: Yoğurt, kefir, turşu ve peynir gibi fermantasyon ürünleri probiyotik bakımdan zengindir; sindirim sistemini ve bağırsak mikrobiyotasını destekler.
10. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Cevapları Ana Fihristi İçin Tıklayınız