9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 81 Cevapları
Enzim Aktivitesi Deneyi Uygulama Adımları
Soru: Hidrojen peroksidin katalaz enzimi ile parçalanması sonucu deney kabında gaz kabarcıklarının oluşmasının sebebi nedir?
Cevap: Maya hücrelerindeki katalaz enzimi hidrojen peroksiti parçaladığında tepkime ürünü olarak oksijen (O2) gazı açığa çıkar. Bu gaz ters çevrilmiş su dolu dereceli silindirde birikerek kabarcıklar oluşturur.