Fuat ŞEN 9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 82 Cevapları Deney Değişkenleri Tablosu Soru: Sıcaklık ve pH etkisinin araştırıldığı deneylerde bağımlı, bağımsız ve kontrol edilen değişkenleri yazınız. Cevap: – Bağımsız Değişken: Deneyde değiştirilen faktördür (Sıcaklık veya pH değeri). – Bağımlı Değişken: Bağımsız değişkene bağlı olarak değişen sonuçtur (Tepkime hızı / Birim zamanda açığa çıkan O2 … Devamını oku
9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 79 Cevapları 1.8. pH ve Sıcaklığın Enzim Aktivitesine Etkisi – Konuya Başlarken Soru 1: Sindirim enzimlerinin çoğu niçin midede çalışmaz? Cevap: Mide ortamı son derece asidiktir (pH ~1,5-2). Nötr veya bazik ortama uyum sağlamış enzimlerin üç boyutlu yapısı aşırı asidik ortamda denatüre olarak bozulur ve çalışmaz. Soru … Devamını oku
9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 80 Cevapları Katalaz Enzimi ve Hidrojen Peroksit Tepkimesi Soru: Katalaz enziminin görevi nedir ve hücresel açıdan önemi nedir? Cevap: Katalaz enzimi, hücrelerde metabolik artık olarak oluşan zehirli hidrojen peroksit (H2O2) molekülünü su ve oksijene parçalar (2 H2O2 → 2 H2O + O2). Hücreyi zehirli atıklardan koruyarak yaşamın … Devamını oku
9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 77 Cevapları Besin Tayini Deneyi ve Güvenlik Kuralları Soru: Besin içeriklerini tespit ederken laboratuvarda uyulması gereken güvenlik önlemleri nelerdir? Cevap: Kimyasal ayıraçlar koruyucu eldiven ve gözlük kullanılarak alınmalı, cilde temas ettirilmemelidir. Deney tüpleri ısıtılırken maşa kullanılmalı ve tüpün ağzı kimseye doğrulmamalıdır. 9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders … Devamını oku
9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 78 Cevapları Kontrol Noktası – Yapılandırılmış Grid (Besin ve Ayıraçlar) Kutucuklar: A. Ayçiçeği yağı, B. Makarna, C. Nohut, Ç. Et, D. Ceviz, E. Kuyruk yağı, F. Patates, G. Süt, Ğ. İyot, H. Bakla, I. Sudan III, İ. Yumurta, J. Eter, K. Biüret, L. Benedict çözeltisi, M. Fehling … Devamını oku
9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 75 Cevapları Organik Moleküllerin Ayıraçları Tablosu Soru: Nişasta, glikojen, protein ve yağ moleküllerinin tayininde kullanılan ayıraçları ve oluşan renkleri yazınız. Cevap: – Nişasta: İyot çözeltisi (Lugol) → Mavi-mor renk – Glikojen: İyot çözeltisi (Lugol) → Kahverengi-kırmızı renk – Proteinler: Biüret reaktifi → Mor renk / Commasie mavisi … Devamını oku
9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 76 Cevapları Besinlerin İçerdiği Organik Moleküllerin Tahmini Soru: Elma, patates, süt, yumurta, ekmek, fındık, ceviz, peynir, bakla, fasulye, ayçiçeği yağı besinlerini karbohidrat, protein ve yağ ağırlıklı olmalarına göre gruplandırınız. Cevap: – Karbohidrat İçeren Besinler: Patates, ekmek, elma, fasulye, bakla. – Protein İçeren Besinler: Yumurta, süt, peynir, et, … Devamını oku
9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 73 Cevapları Kontrol Noktası – Organik Moleküller Kavram Haritası Yönerge: Aşağıdaki kavram haritasında soru işareti ile belirtilen yerleri uygun ifadelerle doldurunuz. Cevap: Organik Moleküller → Karbohidratlar (Monosakkarit, Disakkarit, Polisakkarit), Lipitler (Trigliserit, Fosfolipit, Steroit), Proteinler (Amino asit), Enzimler, Nükleik Asitler (DNA, RNA), Vitaminler, ATP. 9. Sınıf Biyoloji MEB … Devamını oku
9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 74 Cevapları 1.7. Besinlerin Yapısında Bulunan Karbohidrat, Lipit ve Proteinlerin Tespiti Soru: Laboratuvarda besinlerin içeriğindeki organik molekülleri tespit etmek için kullanılan temel yöntem nedir? Cevap: Besin maddelerinin içerdiği organik moleküller (nişasta, glikoz, protein, yağ) özel kimyasal ayıraçlar (indikatörler) eklenerek oluşan renk değişimleri gözlemlenip tespit edilir. 9. Sınıf … Devamını oku
9. Sınıf Biyoloji MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 71 Cevapları Vitaminler – Yağda ve Suda Çözünen Vitaminler Soru: Yağda çözünen vitaminler ile suda çözünen vitaminlerin genel özelliklerini karşılaştırınız. Cevap: – Yağda Çözünenler (A, D, E, K): Karaciğerde depolanırlar. Fazla alındıklarında zehir etkisi yapabilirler, eksiklikleri geç hissedilir. – Suda Çözünenler (B grubu ve C): Vücutta depolanmazlar, … Devamını oku